毎年恒例、園のお味噌󠄀づくりに保護者としてお手伝い(遊びに？)に行ってきました。 毎年、収穫できるときには園の畑で育てている大豆(+購入した大豆)と木曽町の老舗、小池麹店の麹で作る美味しいお味噌󠄀で、1年間の園の給食のお味噌汁になります。(各家庭にお持ち帰りもあり)...

イタリアで料理修行をしてきた妻（「はらぺこ」とう名前でケータリングしてます）の手作りピザ〜 開田小学校のレシピももらったり そして息子の料理への意欲が湧いてきて 帰宅したら、二人＋１匹でピザを作っていました 私もピザが大好きなので、とても嬉しかったです！！ 小さなシェフ...

先日は開田子育てサークル主催で学校給食の各地の取り組みについてのドキュメンタリー映画上映会を開催しました🍚 地域のお母さんお父さん、こどもたち、有機農家さん、町議員さん達も参加してくれました。 映画では畑の実践的な取り組みや、私立の保育園で園長の一存で給食を有機野菜の和食...

畑から学校給食まで、地域の食育の取り組み、こどもの食と育ちの関係などを追った日本各地のドキュメンタリー映画の上映会をします。 千葉県いすみ市での市長や役場ぐるみでのオーガニック給食の取り組みについての特典映像などもあります。...